Terrine à la bière

Cette association de terrine de porc et de bière du Nord, vous étonnera par le léger goût de bière que vous aurez en bouche.

Nous vous conseillons de l'ouvrir un peu en avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes.

Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux goût. Elle sera encore meilleure servie avec une bière Ch'ti !!

Ingrédients : Gorge, foie et parure de porc, filet de volaille, gelée (vin blanc, gélatine, oignon, carotte, épice [sel, dextrose de blé, arôme échalote, exhausteur de goût E621], poireau, céleri, genièvre, thym, laurier), échalote de Cuincy 4,8%, œuf, vin blanc, sel fin, poivre blanc, muscade;